Préparation : 15 mn + 4 h au frigo
Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger [...]
Tiramisu
Souffle au Citron
Pour 4 personnes il faut:
- 1 citron no traite
- 3 oeufs + 1 blanc
- 60 g de sucre + 2 cuillere a cafe pour le moule
- 1 cuillere a cafe rase de maizena
- un peu de sucre glace (facultatif)
- 10 g de beurre
Prechauffer le four a 190 degres. Beurrer un moule de env. 20 [...]
Vacherin
à la fraise / fruits rouges / poire (le meilleur c’est la poire)
Il faut : une grosse barquette de fraise 2-3 poires
Un pot de crème fraiche liquide
Sucre glace
Des meringues
Mixer les fraise, et melanger a la crème chantilly et aux meringues cassees en morceau
congeler
