Préparation : 15 mn + 4 h au frigo Ingrédients (pour 6-8 personnes) : – 3 gros oeufs – 100 g de sucre roux – 1 sachet de sucre vanillé – 250 g de mascarpone – 24 biscuits à la cuillère – 1/2 litre de café noir non sucré – 30 g de poudre de [...]
Souffle au Citron
Pour 4 personnes il faut: – 1 citron no traite – 3 oeufs + 1 blanc – 60 g de sucre + 2 cuillere a cafe pour le moule – 1 cuillere a cafe rase de maizena – un peu de sucre glace (facultatif) – 10 g de beurre Prechauffer le four a 190 degres. [...]
Vacherin
à la fraise / fruits rouges / poire (le meilleur c’est la poire) Il faut : une grosse barquette de fraise 2-3 poires Un pot de crème fraiche liquide Sucre glace Des meringues Mixer les fraise, et melanger a la crème chantilly et aux meringues cassees en morceau congeler
