Souffle au Citron

Pour 4 personnes il faut:
- 1 citron no traite
- 3 oeufs + 1 blanc
- 60 g de sucre + 2 cuillere a cafe pour le moule
- 1 cuillere a cafe rase de maizena
- un peu de sucre glace (facultatif)
- 10 g de beurre
Prechauffer le four a 190 degres. Beurrer un moule de env. 20 [...]