Pour chaque personne il faut une grosse patate, du type King Edward Ne pas les eplucher (ca facilite tout de suite la recette hein !) , mais bien les nettoyer et les essuyerPercer les plusieurs fois avec une fourchette, puis les huiler à l’huile d’olive et au sel, ca va les rendre plus croustillantesLes mettre au mileu du four tres chaud (220) pour une heure ou deux Au moment de servir, tailler une X au milieu et mettre un peu de beurre et de gruyere ( et aussi des oignons, de la salade etc…)
Pour plus de details sur les patates, n’hesitez pas a aller voir ce site incroyable: http://www.britishpotatoes.co.uk/ 
2 commentaires
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British Potato Council
supporting the British potato industry
ça envoie de la patate ça !!
dis donc, ça prend de l’énergie tout ça, si Marie savait ça!